כמה זמן לחמם שניצל בתנור

מה זה שניצל?

שניצל הוא מאכל פופולרי שמקורו באוסטריה ובגרמניה. זהו קציצה דקה של בשר, בדרך כלל בשר חזיר, שלחם ומטוגן. שניצל הוא מאכל פופולרי במדינות רבות, כולל בישראל. זה מוגש לעתים קרובות עם תוספת של תפוחי אדמה, ירקות או סלט.

איך לחמם שניצל בתנור

חימום שניצל בתנור הוא דרך מצוינת לקבל את המרקם והטעם הפריכים המושלמים בלי כל הבלגן של הטיגון. הנה איך לעשות את זה:

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-375 מעלות צלזיוס (190 מעלות צלזיוס).

שלב 2: מכינים את השניצל

מניחים את השניצל על תבנית מרופדת בנייר אפייה. מפזרים מלח ופלפל, ומברישים בשמן.

שלב 3: אופים את השניצל

אופים את השניצל במשך 15-20 דקות, או עד להזהבה ופריכה.

שלב 4: מגישים

מגישים את השניצל חם עם הצדדים האהובים עליכם.

טיפים לשניצל מושלם

הנה כמה טיפים להכנת השניצל המושלם:

השתמש בנתח הבשר הנכון

לקבלת התוצאות הטובות ביותר, השתמשו בנתח חזיר דק, כמו חלצי חזיר או שקדי חזיר.

לחם את השניצל כמו שצריך

הקפידו לצפות את השניצל בפירורי לחם בצורה אחידה. זה יעזור להבטיח שהשניצל יהיה פריך וטעים.

אל תבשל יתר על המידה

חשוב לא לבשל יתר על המידה את השניצל. בישול יתר יכול להוביל למרקם יבש וקשוח.

מגישים מיד

מגישים את השניצל מיד לאחר האפייה לקבלת הטעם והמרקם הטובים ביותר.

סיכום

חימום שניצל בתנור הוא דרך מצוינת לקבל את המרקם והטעם הפריכים המושלמים בלי כל הבלגן של הטיגון. מחממים את התנור ל-375 מעלות צלזיוס (190 מעלות צלזיוס), מניחים את השניצל על תבנית מרופדת בנייר אפייה, מפזרים מלח ופלפל ומברישים בשמן. אופים במשך 15-20 דקות, או עד להזהבה ופריכה. מגישים את השניצל חם עם הצדדים האהובים עליכם. לקבלת התוצאות הטובות ביותר, השתמשו בנתח חזיר דק, כמו חלצי חזיר או שקדי חזיר, והקפידו לצפות את השניצל בפירורי לחם בצורה אחידה. אל תבשלו יותר מדי את השניצל, והגישו אותו מיד לאחר האפייה לקבלת הטעם והמרקם הטובים ביותר. למידע נוסף על הכנת שניצל, בדוק את הסרטון הזה.