מה הם זרעי צ'יה?
זרעי צ'יה הם זרעים קטנים ושחורים המגיעים מצמח הסלוויה היספניקה, צמח פורח שמקורו במקסיקו ובגואטמלה. זרעי צ'יה הם מקור מצוין לסיבים, חלבון, חומצות שומן אומגה 3 ונוגדי חמצון. הם גם מקור טוב לסידן, מגנזיום וזרחן.
מהם היתרונות של השריית זרעי צ'יה?
השריית זרעי צ'יה עוזרת להפוך אותם לעיכולים יותר ומגבירה את ספיגת החומרים התזונתיים שלהם. השרייה גם עוזרת לפרק את השכבה החיצונית של הזרע, מה שיכול להקל על הגוף לספוג את אבות המזון. השרייה גם עוזרת להפחית את כמות החומצה הפיטית, שעלולה לעכב את ספיגת המינרלים.
כמה זמן צריך להשרות זרעי צ'יה?
יש להשרות את זרעי הצ'יה למשך 8 שעות לפחות, אך רצוי למשך הלילה. השריית זרעי צ'יה ביוגורט היא דרך מצוינת להעלות את ערכם התזונתי. היוגורט עוזר לפרק את השכבה החיצונית של הזרע ועוזר לגרום לחומרי המזון להיספג ביתר קלות בגוף.
מהי הדרך הטובה ביותר להשרות זרעי צ'יה ביוגורט?
הדרך הטובה ביותר להשרות זרעי צ'יה ביוגורט היא לערבב 1/4 כוס זרעי צ'יה עם 1 כוס יוגורט רגיל. תן לתערובת לשבת במשך 8 שעות או לילה. לאחר 8 שעות, זרעי הצ'יה יספגו את היוגורט ויהיו בעלי מרקם דמוי ג'ל.
מהם היתרונות של השריית זרעי צ'יה ביוגורט?
השריית זרעי צ'יה ביוגורט עוזרת להעלות את ערכם התזונתי. היוגורט מסייע בפירוק השכבה החיצונית של הזרע, מה שמקל על ספיגת חומרי המזון בגוף. היוגורט גם עוזר להפחית את כמות החומצה הפיטית, שיכולה לעכב את ספיגת המינרלים. בנוסף, היוגורט מוסיף מרקם קרמי וטעם עדין לזרעי הצ'יה.
איך אפשר להשתמש בזרעי צ'יה מושרים?
ניתן להשתמש בזרעי צ'יה מושרים במגוון דרכים. ניתן להוסיף אותם לשייקים, שיבולת שועל, יוגורט או סלטים. הם יכולים לשמש גם כתוספת לטוסט או כתוספת פריכה למאפים. ניתן להשתמש בזרעי צ'יה גם להכנת פודינג צ'יה, שהוא חטיף טעים ומזין.
סיכום
השריית זרעי צ'יה ביוגורט היא דרך מצוינת להעלות את ערכם התזונתי ולהפוך אותם לעיכולים יותר. השריית זרעי צ'יה לפחות 8 שעות, רצוי לילה, היא הדרך הטובה ביותר להפיק את המרב מהזרעים. לאחר ההשריה, ניתן להשתמש בזרעי הצ'יה במגוון דרכים, החל משייקים ועד סלטים ועד פודינג צ'יה. למידע נוסף, מצא מידע נוסף בוויקיפדיה .
