כמה זמן כדאי לבשל עוף עם ירקות?

בישול עוף עם ירקות

בישול עוף עם ירקות הוא דרך מצוינת להכין ארוחה טעימה ומזינה. זו גם דרך מצוינת להשתמש בכל שאריות הירקות שיש לך במקרר. בין אם אתם מבשלים עבור אחד או עבור קהל, המנה הזו בטוח תשמח.

בחירת העוף הנכון

כשמדובר בבישול עוף עם ירקות, יש חשיבות לסוג העוף שתבחרו. לקבלת התוצאות הטובות ביותר, כדאי לבחור בעוף חופש או אורגני. זה יבטיח שהעוף יהיה באיכות הגבוהה ביותר ויהיה יותר טעים. אם אתם מחפשים אפשרות רזה יותר, תוכלו גם לבחור בחזה עוף ללא עור.

הכנת העוף

לפני שתתחיל לבשל, תצטרך להכין את העוף. התחל על ידי שטיפת העוף ויבש אותו עם נייר סופג. לאחר מכן, מתבלים את העוף במלח ופלפל. אתה יכול גם להוסיף עשבי תיבול ותבלינים אחרים כדי לתת לעוף יותר טעם.

בישול העוף והירקות

לאחר הכנת העוף, הגיע הזמן להתחיל בבישול. מחממים מחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה ומוסיפים כף שמן. כשהשמן חם, מוסיפים את העוף ומבשלים כ-5 דקות, או עד שהוא משחים קלות. לאחר מכן, מוסיפים את הירקות למחבת. אתה יכול להשתמש בכל סוג של ירקות שאתה אוהב, כגון גזר, תפוחי אדמה, בצל, פלפלים ופטריות. מבשלים את הירקות כ-10 דקות, או עד שהם רכים. לאחר שהירקות מבושלים, מוסיפים כוס מרק עוף למחבת. מביאים את התערובת לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים כ-15 דקות. זה יעזור לטעמים להתמזג ולעוף להתבשל.

הגשת העוף והירקות

לאחר שהעוף והירקות מבושלים, הגיע הזמן להגיש. מגישים את העוף והירקות עם תוספת של אורז או תפוחי אדמה. אתה יכול גם להוסיף סלט או כמה ירקות מאודים לארוחה שלמה.

שאלות ותשובות

ש: האם אוכל להשתמש בירקות קפואים למנה זו?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בירקות קפואים עבור המנה הזו. רק דאגו להפשיר אותם לפני שמוסיפים אותם למחבת.

ש: האם אוכל להשתמש בעוף ללא עצמות למנה זו?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בעוף ללא עצמות למנה זו. רק הקפד לבשל אותו במשך כמה דקות יותר ממה שהיית עושה עם עוף מעצם.