מה אתה צריך כדי להכין צלעות טלה בתנור
הכנת צלעות טלה בתנור היא דרך פשוטה וטעימה ליהנות מהמנה הקלאסית הזו. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים וכמה דקות מזמנך. הנה מה שתצטרך:
- צלעות טלה
- מלח ופלפל
- אבקת שום
- שמן זית
- תבנית אפייה
איך לבשל צלעות טלה בתנור
בישול צלעות טלה בתנור היא דרך מהירה וקלה להכין ארוחה טעימה. הנה איך לעשות את זה:
שלב 1: מחממים את התנור
מחממים את התנור ל-375 מעלות צלזיוס (190 מעלות צלזיוס).
שלב 2: מכינים את צלעות הטלה
מניחים את צלעות הטלה על תבנית אפייה ומתבלים אותן במלח, פלפל ואבקת שום. מטפטפים את הצלעות בשמן זית ומשפשפים אותו פנימה כדי לצפות אותן בצורה אחידה.
שלב 3: אופים את צלעות הטלה
הכניסו את תבנית האפייה לתנור שחומם מראש ואפו את צלעות הטלה במשך 15-20 דקות, או עד שהן מבושלות למידת העשייה הרצויה. עבור מדיום-רייר, מבשלים במשך 15 דקות; לבינוני, מבשלים במשך 17 דקות; ולגבי עשוי היטב, מבשלים 20 דקות.
שלב 4: תנו לצלעות הטלה לנוח
לאחר שצלעות הטלה מבושלות למידת העשייה הרצויה, הוציאו אותן מהתנור ותנו להן לנוח 5 דקות לפני ההגשה. זה יאפשר למיצים להתפזר מחדש בכל הבשר, וכתוצאה מכך מנה עסיסית וטעימה יותר.
טיפים להכנת צלעות טלה מושלמות
הכנת צלעות טלה מושלמות בתנור היא קלה אם תפעלו לפי העצות הפשוטות הבאות:
- הקפידו לחמם את התנור לפני אפיית צלעות הטלה. זה יבטיח שהם מתבשלים בצורה אחידה.
- מתבלים את צלעות הטלה בנדיבות במלח, פלפל ואבקת שום. זה ייתן להם שפע של טעם.
- הקפידו לתת לצלעות הטלה לנוח 5 דקות לפני ההגשה. זה יבטיח שהם עסיסיים וטעימים.
- אם אתה אוהב את צלעות הטלה שלך מבושלות עד בינוני-רייר, מבשלים אותן במשך 15 דקות. לבינוני, מבשלים אותם במשך 17 דקות; ולעשות היטב, מבשלים אותם במשך 20 דקות.
הכנת צלעות טלה בתנור היא דרך פשוטה וטעימה ליהנות מהמנה הקלאסית הזו. רק עם כמה מרכיבים פשוטים וכמה דקות מזמנכם, תוכלו לקבל ארוחה טעימה שבטוח תשמח. אז בפעם הבאה שאתה במצב רוח לארוחת ערב טעימה, נסה את המתכון הזה!
