מה שאתה צריך לדעת על בישול עוף שלם בתנור
בישול עוף שלם בתנור הוא דרך מצוינת להכין ארוחה טעימה למשפחה שלך. זה קל לביצוע, והתוצאות תמיד טעימות. אבל יש כמה דברים שאתה צריך לדעת לפני שמתחילים. הנה מה שאתה צריך לדעת על בישול עוף שלם בתנור.
כמה זמן צריך עוף שלם בתנור?
משך הזמן שעוף שלם צריך בתנור תלוי בגודל הציפור. עוף קטן (3-4 פאונד) יצטרך להתבשל כשעה ו-15 דקות, בעוד שציפור גדולה יותר (5-7 פאונד) תצטרך להתבשל כשעה ו-45 דקות.
באיזו טמפרטורה צריכה להיות התנור?
יש לחמם את התנור ל-375 מעלות פרנהייט לפני שמכניסים את העוף פנימה. זה יבטיח שהעוף מבושל ושהעור יהיה פריך.
איך אני יכול לדעת מתי העוף מוכן?
הדרך הטובה ביותר לדעת מתי העוף מוכן היא להשתמש במדחום לבשר. הכנס את המדחום לחלק העבה ביותר של הירך, הקפד לא לגעת בעצם. העוף מוכן כשהמדחום קורא 165 מעלות צלזיוס.
טיפים לבישול עוף שלם בתנור
בישול עוף שלם בתנור הוא קל, אבל יש כמה טיפים שיכולים לעזור לך להגיע לתוצאות הטובות ביותר. הנה כמה טיפים שכדאי לזכור:
- הקפידו לתבל את העוף לפני הבישול. משפשפים את העוף בשמן זית ומפזרים עליו מלח, פלפל וכל תיבול אחר שאוהבים.
- מניחים את העוף על רשת צלייה בתבנית צלייה. זה יעזור לעוף להתבשל בצורה אחידה ולמנוע ממנו להידבק למחבת.
- מבססים את העוף במיצי המחבת כל 20 דקות בערך. זה יעזור לשמור על לחות העוף ולהוסיף טעם.
- נותנים לעוף לנוח 10 דקות לפני הגילוף. זה יעזור לשמור את המיצים בבשר.
- אם רוצים להכין רוטב, השתמשו במיצי המחבת והוסיפו מעט קמח או עמילן תירס כדי להסמיך אותו.
בישול עוף שלם בתנור הוא דרך מצוינת להכין ארוחה טעימה למשפחה שלך. בעזרת כמה טיפים פשוטים תוכלו לוודא שהעוף שלכם יוצא מבושל בצורה מושלמת בכל פעם. אז לחמם את התנור ולהתחיל לבשל! לטיפים ומתכונים נוספים, בדוק את הסרטון הזה .
