כמה זמן מותר להשתמש בבשר טחון?

מה זה בשר טחון?

בשר טחון הוא סוג של בשר שעבר עיבוד לחתיכות קטנות. הוא עשוי בדרך כלל מבשר בקר, חזיר, עוף או הודו, אך ניתן להכין אותו גם מבשרים אחרים. בשר טחון הוא מרכיב רב-תכליתי שניתן להשתמש בו במגוון מנות, מהמבורגרים וטאקו ועד כיכרות בשר ותבשילים.

לכמה זמן מתאים בשר טחון?

בשר טחון מתכלה ויש להשתמש בו תוך יומיים מרגע הרכישה. אם הוא נשמר במקרר, ניתן לשמור אותו עד שלושה עד ארבעה ימים. אם הוא נשמר במקפיא, ניתן לשמור אותו עד ארבעה חודשים.

אחסון בשר טחון

יש לאחסן בשר טחון במקרר או במקפיא בהקדם האפשרי לאחר הרכישה. יש לעטוף אותו היטב בניילון נצמד או בנייר אלומיניום כדי למנוע ממנו להתייבש. אם הוא מאוחסן במקפיא, יש להניח אותו בכלי או שקית הניתנת להקפאה.

בישול בשר טחון

יש לבשל בשר טחון לטמפרטורה פנימית של 160°F (71°C). חשוב להשתמש במדחום מזון כדי לוודא שהבשר מבושל בטמפרטורה הנכונה. אין לבשל בשר טחון ממצב קפוא, מכיוון שהדבר עלול להוביל לבישול לא אחיד.

טיפים לטיפול בטוח בבשר טחון

• שטפו תמיד ידיים לפני ואחרי הטיפול בבשר טחון.
• שמור בשר טחון נא נפרד ממזונות אחרים כדי למנוע זיהום צולב.
• מבשלים בשר טחון לטמפרטורה פנימית של 160°F (71°C).
• מקררים או מקפיאים בשר טחון בהקדם האפשרי לאחר הרכישה.
• השתמש בבשר טחון תוך יומיים מהרכישה.
• מקפיאים בשר טחון עד ארבעה חודשים.

בשר טחון הוא מרכיב עיקרי בהרבה משקי בית, אך חשוב לטפל בו ולאחסן אותו כראוי כדי להבטיח שהוא בטוח לאכילה. על ידי ביצוע הטיפים לעיל, תוכל להבטיח שהבשר הטחון שלך בטוח וטעים.

דעה אישית

בשר טחון הוא דרך מצוינת להוסיף טעם וחלבון למגוון מנות. אני תמיד מקפיד לאחסן אותו כראוי ולהשתמש בו תוך יומיים מהרכישה. אני גם אוהב להשתמש במדחום מזון כדי להבטיח שהבשר מבושל לטמפרטורה הנכונה. אני מוצא שזו דרך מצוינת להוסיף גיוון לארוחות שלי מבלי לבלות יותר מדי זמן במטבח. לסיכום, בשר טחון הוא מרכיב מגוון וטעים שניתן להשתמש בו במגוון מנות. חשוב לאחסן אותו כראוי ולהשתמש בו תוך יומיים מרגע הרכישה. חשוב גם לבשל אותו לטמפרטורה פנימית של 160°F (71°C) כדי להבטיח שהוא בטוח לאכילה. עם טיפול ואחסון נכונים, בשר טחון יכול להיות תוספת נהדרת לארוחות שלך. בדוק את הסרטון הזה כדי ללמוד עוד על בטיחות בשר טחון.