כמה זמן בשר מחזיק ב-0 מעלות?

מהם חיי המדף של בשר ב-0 מעלות?

כשמדובר באחסון בשר, הטמפרטורה היא אחד הגורמים החשובים ביותר. בשר המאוחסן ב-0 מעלות פרנהייט יכול להחזיק מעמד לאורך זמן, אך חשוב להבין את חיי המדף של סוגי בשר שונים וכיצד לאחסן אותו כראוי כדי להבטיח שהוא יישאר טרי ובטוח לאכילה.

סוגי בשר וחיי המדף שלהם ב-0 מעלות

חיי המדף של בשר ב-0 מעלות תלויים בסוג הבשר. להלן פירוט של חיי המדף של סוגי בשר שונים המאוחסנים ב-0 מעלות פרנהייט:

בשר טחון

בשר טחון, כמו בשר בקר, חזיר והודו, יכול להחזיק מעמד עד ארבעה חודשים במקפיא בטמפרטורה של 0 מעלות פרנהייט.

סטייקים וצלעות

סטייקים וצלעות, כגון בקר, חזיר וכבש, יכולים להחזיק מעמד עד שישה חודשים במקפיא בטמפרטורה של 0 מעלות פרנהייט.

עוֹפוֹת

עופות, כגון עוף והודו, יכולים להחזיק מעמד עד תשעה חודשים במקפיא בטמפרטורה של 0 מעלות פרנהייט.

דג

דגים, כגון סלמון, טונה ובקלה, יכולים להחזיק מעמד עד שישה חודשים במקפיא בטמפרטורה של 0 מעלות פרנהייט.

טיפים לאחסון בשר ב-0 מעלות

כדי להבטיח שהבשר שלכם יישאר טרי ובטוח לאכילה, חשוב לאחסן אותו כראוי. הנה כמה טיפים לאחסון בשר ב-0 מעלות פרנהייט:

• עוטפים את הבשר באריזה אטומה, כמו נייר מקפיא, ניילון נצמד או נייר אלומיניום.
• סמן את האריזה בתאריך שבו הוקפאה.
• מניחים את האריזה בחלק הקר ביותר של המקפיא.
• אין לאחסן בשר נא ומבושל יחד.
• אין להקפיא מחדש בשר מופשר.

כמו כן, חשוב לציין כי חיי המדף של בשר המאוחסן ב-0 מעלות פרנהייט יכולים להשתנות בהתאם לאיכות הבשר ולאופן האחסון שלו.

סיכום

חיי המדף של בשר המאוחסן ב-0 מעלות פרנהייט תלוי בסוג הבשר. בשר טחון יכול להחזיק עד ארבעה חודשים, סטייקים וצלעות יכולים להחזיק עד שישה חודשים, עופות יכולים להחזיק עד תשעה חודשים, ודגים יכולים להחזיק עד שישה חודשים. כדי להבטיח שהבשר שלכם יישאר טרי ובטוח לאכילה, חשוב לאחסן אותו כראוי על ידי עטיפתו באריזה אטומה, סימון האריזה בתאריך הקפאתו והנחתו בחלק הקר ביותר של המקפיא. כדי ללמוד עוד על איך לאחסן בשר נכון, בדוק את הסרטון הזה.