מה זה וויסקי?
וויסקי הוא משקה אלכוהולי מזוקק העשוי מחית דגנים מותסס. הדגנים המשמשים להכנת וויסקי משתנים, אך כוללים בדרך כלל שעורה, תירס, שיפון וחיטה. הוויסקי מיושן בחביות עץ, המעניקות לו את הטעם והצבע המיוחדים שלו. זה בדרך כלל נהנה מסודר או עם מיקסר.
כמה זמן נמשך וויסקי פתוח?
וויסקי פתוח יכול להחזיק מעמד עד שנתיים אם מאוחסן כראוי. המפתח לשימור הטעם והאיכות של הוויסקי הוא לשמור אותו במקום קריר וחשוך. יש לשמור על הטמפרטורה בין 50-60 מעלות צלזיוס (10-15 מעלות צלזיוס). כמו כן, יש להרחיק אותו מאור שמש ישיר ומכל מקור חום.
אחסון וויסקי פתוח
לאחר הפתיחה יש לאחסן את הוויסקי בכלי אטום. זה יעזור למנוע מהוויסקי להתאדות וגם יעזור למנוע זיהומים שעלולים להשפיע על הטעם. המיכל צריך להיות עשוי זכוכית או נירוסטה ויש לשמור אותו במקום קריר וחשוך.
האם וויסקי פתוח הולך רע?
וויסקי פתוח לא הולך רע, אבל הוא יכול לאבד את הטעם והאיכות שלו עם הזמן. ככל שהוויסקי פתוח יותר זמן, כך הטעם והאיכות יפחתו. עדיף לצרוך וויסקי פתוח תוך שנתיים מהפתיחה.
איך לדעת אם וויסקי פתוח התקלקל
אם וויסקי פתוח התקלקל, יהיה לו טעם חמוץ או לא. עשוי להיות לו גם מראה מעונן או ריח מוזר. אם אתה מבחין באחד מהסימנים הללו, עדיף להשליך את הוויסקי.
השוואה מהירה
| זְמַן | איכות |
|---|---|
| מיד לאחר הפתיחה | גָבוֹהַ |
| שנתיים לאחר הפתיחה | נָמוּך |
סיכום
וויסקי פתוח יכול להחזיק מעמד עד שנתיים אם מאוחסן כראוי. חשוב לשמור אותו בכלי אטום ובמקום קריר וחשוך. אם הוויסקי פתוח יותר משנתיים, עדיף לזרוק אותו מכיוון שאולי איבד מטעמו ואיכותו. כדי ללמוד עוד על וויסקי וכיצד לאחסן אותו כראוי, בדוק את הסרטון הזה .
