איזו טמפרטורה לבשל סלמון בתנור?
בישול סלמון בתנור הוא דרך מצוינת לקבל ארוחה טעימה במינימום מאמץ. אבל, חשוב לקבל את הטמפרטורה הנכונה. הטמפרטורה הטובה ביותר לבישול סלמון בתנור היא 350°F (177°C). זה חם מספיק כדי לבשל את הסלמון, אבל לא כל כך חם שהוא יתייבש.
כמה זמן לשים סלמון בתנור?
משך הזמן שלוקח לבשל סלמון בתנור תלוי בעובי הפילה. עבור פילה בעובי 1 אינץ' (2.5 ס"מ), זה אמור לקחת כ-10 דקות לבשל. עבור פילה בעובי 2 אינץ' (5 ס"מ), זה אמור לקחת כ-15 דקות. כדי לבדוק אם הסלמון מוכן, נועצים מזלג בחלק העבה ביותר של הפילה. אם זה מתקלף בקלות, זה נעשה.
איך לבשל סלמון בתנור
שלב 1: מחממים את התנור
מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (177 מעלות צלזיוס).
שלב 2: מכינים את הסלמון
מניחים את פילה הסלמון על תבנית מרופדת בנייר אפייה. מפזרים מלח ופלפל, ומזלפים שמן זית.
שלב 3: אופים את הסלמון
אופים את הסלמון 10-15 דקות, תלוי בעובי הפילה.
שלב 4: בדוק אם בוצעה
נועצים מזלג בחלק העבה ביותר של הפילה. אם זה מתקלף בקלות, זה נעשה.
השוואה מהירה
| עובי פילה | זמן בישול |
|---|---|
| 1 אינץ' (2.5 ס"מ) | 10 דקות |
| 2 אינץ' (5 ס"מ) | 15 דקות |
בישול סלמון בתנור הוא דרך קלה לקבל ארוחה טעימה. רק הקפידו לחמם את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (177 מעלות צלזיוס) ולבשל את הסלמון במשך 10-15 דקות, תלוי בעובי הפילה. כדי לבדוק אם הסלמון מוכן, נועצים מזלג בחלק העבה ביותר של הפילה. אם זה מתקלף בקלות, זה נעשה.
שאלות ותשובות
ש: האם אני יכול לבשל סלמון בתנור ללא נייר פרגמנט?
ת: כן, אתה יכול לבשל סלמון בתנור ללא נייר פרגמנט. עם זאת, נייר פרגמנט עוזר למנוע מהסלמון להידבק לתבנית האפייה ומקל על הניקוי.
ש: האם עדיף לאפות או לטגן סלמון במחבת?
ת: זה תלוי בהעדפה שלך. אפייה היא אפשרות בריאה יותר, מכיוון שהיא דורשת פחות שמן. עם זאת, טיגון במחבת נותן לסלמון קרום פריך נחמד.
ש: האם אפשר להשתמש בתבלינים אחרים על הסלמון?
ת: בהחלט! אתה יכול להשתמש בכל תיבול שאתה אוהב. אפשרויות פופולריות כוללות אבקת שום, פפריקה ועשבי תיבול יבשים.
סיכום
בישול סלמון בתנור הוא דרך מצוינת לקבל ארוחה טעימה במינימום מאמץ. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (177 מעלות צלזיוס) ומבשלים את הסלמון במשך 10-15 דקות, תלוי בעובי הפילה. כדי לבדוק אם הסלמון מוכן, נועצים מזלג בחלק העבה ביותר של הפילה. אם זה מתקלף בקלות, זה נעשה. נייר פרגמנט עוזר למנוע מהסלמון להידבק לתבנית האפייה ומקל על הניקוי. אתה יכול גם להשתמש בכל תיבול שאתה אוהב כדי להוסיף טעם לסלמון.
