כמה זמן טלה בתנור?
טלה הוא בשר טעים ורב-תכליתי שניתן לבשל במגוון דרכים. אחת השיטות הפופולריות ביותר לבישול טלה היא בתנור. אבל כמה זמן כדאי לבשל אותו? התשובה לשאלה זו תלויה בנתח הטלה שבו אתה משתמש, כמו גם ברמת העשייה הרצויה. באופן כללי, יש לבשל רגל שלמה של כבש במשך כ-25 דקות לכל קילו בטמפרטורה של 350 מעלות צלזיוס. עבור רגל כבש ללא עצמות, יש להפחית את זמן הבישול לכ-20 דקות לכל קילוגרם.
טיפים לכבש מבושל בצורה מושלמת
כשמבשלים כבש בתנור, יש לזכור כמה טיפים כדי להבטיח שהוא מבושל לשלמות. ראשית, ודא שהתנור מחומם מראש לטמפרטורה הנכונה לפני שאתה מכניס את הטלה פנימה. זה יעזור להבטיח בישול אחיד שנית, השתמשו במדחום לבשר כדי לבדוק את הטמפרטורה הפנימית של הטלה. הטמפרטורה הפנימית צריכה להגיע לפחות 145 מעלות פרנהייט עבור מדיום-רייר, או 160 מעלות פרנהייט עבור עשוי היטב. שלישית, הניחו לכבש לנוח 10 דקות לפני ההגשה. זה יעזור להבטיח שהמיץ יחולק באופן שווה בכל הבשר.
שיטות בישול נוספות
בנוסף לבישול טלה בתנור, ישנן שיטות נוספות שניתן להשתמש בהן להכנת הבשר הטעים הזה. צלייה היא דרך מצוינת לבשל טלה, שכן היא מעניקה לבשר טעם מעושן טעים. זמן הבישול יהיה תלוי בנתח הטלה שבו אתה משתמש, אבל באופן כללי, זה אמור לקחת בערך 10 דקות לכל צד. צלייה היא שיטה פופולרית נוספת לבישול טלה. שיטה זו דומה לבישול בתנור, אך את הטלה מניחים בתבנית צלייה עם כמות קטנה של נוזלים, כמו ציר או יין. זמן הבישול יהיה תלוי בגודל הצלי, אבל באופן כללי, זה אמור לקחת בערך 25 דקות לכל קילוגרם. לבסוף, בישול קלה היא דרך מצוינת לבשל נתחי טלה קשים יותר. שיטה זו כוללת בישול של הטלה בנוזל, כמו ציר או יין, על אש נמוכה למשך זמן ארוך יותר. זמן הבישול יהיה תלוי בנתח הטלה, אבל באופן כללי, זה אמור לקחת בערך 2-3 שעות.
סיכום
בישול טלה בתנור הוא דרך מצוינת להכין את הבשר הטעים והרב-תכליתי הזה. זמן הבישול יהיה תלוי בנתח הטלה שבו אתה משתמש, כמו גם ברמת העשייה הרצויה. בנוסף, ישנן שיטות נוספות שניתן להשתמש בהן לבישול טלה, כגון צלייה, צלייה וצלייה. למידע נוסף על בישול כבש, בדוק את הסרטון הזה ביוטיוב , או מצא מידע נוסף בוויקיפדיה . דעתי האישית היא שכבש הוא אחד הבשרים הטעימים ביותר שיש, וזו דרך מצוינת להוסיף קצת גיוון לארוחות שלך. זה גם מקור נהדר לחלבון וחומרי תזונה חיוניים אחרים. בשיטת הבישול הנכונה ובפרק הזמן הנכון תוכלו ליצור ארוחה טעימה ומזינה שכולם יאהבו.
