כמה זמן לבשל פילה עוף בתנור
בישול פילה עוף בתנור הוא דרך מצוינת להכין ארוחה טעימה ובריאה. אבל כמה זמן צריך לבשל את זה? התשובה תלויה בגודל ובעובי הפילה, כמו גם בטמפרטורה של התנור שלך. הנה כמה טיפים שיעזרו לך להגיע לתוצאה המושלמת בכל פעם.
בחר את הגודל הנכון
כשזה מגיע לבישול פילה עוף בתנור, הגודל קובע. ככל שהפילה גדול יותר, כך ייקח יותר זמן לבשל אותו. אם אתה משתמש בפילה גדול, תצטרך להאריך את זמן הבישול. מצד שני, אם אתה משתמש בפילה קטן יותר, תצטרך להפחית את זמן הבישול.
התאם את הטמפרטורה
טמפרטורת התנור שלך משפיעה גם על זמן הבישול. אם אתה מבשל בטמפרטורה גבוהה יותר, זמן הבישול יהיה קצר יותר. לעומת זאת, אם אתה מבשל בטמפרטורה נמוכה יותר, זמן הבישול יהיה ארוך יותר.
בדוק את מידת העשייה
הדרך הטובה ביותר לדעת אם פילה העוף שלך מוכן היא להשתמש במדחום בשר. מכניסים את המדחום לחלק העבה ביותר של הפילה ובודקים את הטמפרטורה. הטמפרטורה הפנימית צריכה להיות 165°F (74°C). אם לא, המשך לבשל עד שהוא מגיע לטמפרטורה זו.
טיפים לפיה עוף מבושל בצורה מושלמת
הנה כמה טיפים שיעזרו לך להגיע לתוצאה המושלמת בכל פעם:
- מחממים את התנור לטמפרטורה הרצויה לפני שתתחיל בבישול.
- מברישים את הפילה בשמן זית או בחמאה מומסת לפני הבישול כדי לשמור עליו לח.
- מתבלים את הפילה במלח ופלפל לפני הבישול.
- מניחים את הפילה על תבנית מרופדת בנייר אפייה או נייר אלומיניום.
- מבשלים את הפילה במשך 20 דקות לכל קילוגרם (450 גרם).
- בודקים את הטמפרטורה הפנימית של הפילה בעזרת מדחום בשר.
- נותנים לפילה לנוח 5 דקות לפני ההגשה.
בישול פילה עוף בתנור הוא דרך מצוינת להכין ארוחה טעימה ובריאה. עם הגודל, הטמפרטורה וזמן הבישול הנכונים, אתה יכול לקבל את התוצאה המושלמת בכל פעם. לטיפים וטריקים נוספים על בישול פילה עוף בתנור, בדוק את הסרטון הזה .
דעה אישית
אני אוהב לבשל פילה עוף בתנור. זוהי דרך מצוינת להכין ארוחה בריאה וטעימה מבלי לבלות יותר מדי זמן במטבח. בנוסף, כל כך קל להשיג את התוצאה המושלמת בכל פעם. אני תמיד מקפידה לחמם את התנור, לתבל את הפילה ולבדוק את הטמפרטורה הפנימית בעזרת מדחום לבשר. כך, אני יודע שאני מקבל פילה עוף מבושל בצורה מושלמת בכל פעם.
