מה זה פימו?
פימו הוא סוג של דלעת שמקורה בהרי האנדים בדרום אמריקה. זהו מרכיב פופולרי במאכלים רבים מאמריקה הלטינית והוא משמש לעתים קרובות במרקים, תבשילים ותבשילים. לדלעת יש טעם עדין ומרקם קרמי בבישול. הוא גם עשיר בסיבים ובוויטמינים A ו-C.
כיצד להכין פימו לבישול
לפני שמבשלים פימו, חשוב להכין אותו כמו שצריך. התחל בשטיפת הדלעת תחת מים זורמים קרים. חותכים את הגבעול וזורקים אותו. חותכים את הדלעת לשניים ושולפים את הגרעינים וזורקים אותם. חותכים את הדלעת לקוביות או לפרוסות, תלוי במתכון.
כמה זמן מכניסים את פימו לתנור?
משך הזמן שאתה צריך לבשל פימו בתנור תלוי בגודל החתיכות ובמתכון שבו אתה משתמש. בדרך כלל, בישול של קוביות קטנות של פימו ייקח בערך 20 דקות, בעוד לפרוסות גדולות יותר ייקח עד 40 דקות. אם אתם אופים פימו בתבשיל, זה ייקח בערך 45 דקות לבשל.
טיפים לבישול פימו בתנור
כשמבשלים פימו בתנור, יש לזכור כמה טיפים כדי להבטיח את התוצאות הטובות ביותר.
- תמיד מחממים את התנור לפני הוספת הפימו.
- הוסף כמות קטנה של שמן או חמאה לפימו לפני האפייה כדי לעזור לו להשחים.
- מכסים את הפימו בנייר כסף כדי לעזור לו להתבשל בצורה אחידה.
- מערבבים את הפימו מדי פעם בזמן האפייה כדי להבטיח בישול אחיד.
- בדוק את מידת העשייה של הפימו על ידי ניקוב במזלג. אם זה רך, זה נעשה.
מגישים פימו
לאחר בישול הפימו, ניתן להגיש אותו כתוספת או להשתמש במגוון מתכונים. אפשר למעוך ולהגיש כתוספת, או להוסיף למרקים ותבשילים. ניתן להשתמש בו גם בתבשילים, סלטים ומוקפצים. פימו יכול לשמש גם כתוספת לפיצה או להוסיף לחביתות.
סיכום
פימו הוא דלעת רב שימושית שניתן להשתמש בה במגוון מנות. קל להכנה ולבישול בתנור, וניתן להגיש אותו כתוספת או להשתמש במגוון מתכונים. בעזרת כמה טיפים פשוטים תוכלו לקבל את התוצאות הטובות ביותר בעת בישול פימו בתנור. למידע נוסף על בישול עם פימו, עיין בסרטון זה לקבלת כמה עצות מועילות.
