כמה זמן לאפות בטטה בתנור

מה זה בטטה?

בטטה היא ירק שורש שמקורו במרכז ודרום אמריקה. הם בני משפחת תפארת הבוקר וקשורים לתפוח האדמה הלבן. בטטה היא מאכל פופולרי במקומות רבים בעולם, כולל ארצות הברית, שם הם מוגשים לרוב כתוספת או כחלק מארוחה עיקרית. בטטה היא מקור מצוין לויטמינים ומינרלים, והיא גם עשירה בסיבים.

איך לאפות בטטה בתנור

אפיית בטטות בתנור היא דרך פשוטה וטעימה ליהנות מהירק המזין הזה. כדי לאפות בטטות בתנור, מחממים את התנור ל-375 מעלות פרנהייט. שוטפים את הבטטות ומייבשים אותן. דוקרים את הבטטות במזלג מספר פעמים כדי לאפשר לאדים לצאת בזמן האפייה. מניחים את הבטטות על תבנית עם נייר אפייה ואופים במשך 45 דקות עד שעה, או עד שהבטטות רכות כאשר מחוררים אותן במזלג.

טיפים לאפיית בטטה בתנור

• לתוספת טעם, מברישים את הבטטות בשמן זית לפני האפייה.
• לקבלת מרקם פריך יותר, אופים את הבטטות ב-425 מעלות פרנהייט במשך 25 דקות.
• לטעם מתוק יותר, מפזרים את הבטטות עם סוכר חום לפני האפייה.
• לטעם מעושן, עטפו את הבטטות בנייר כסף לפני האפייה.

איך לדעת מתי הבטטות נגמרות

לאחר האפייה של הבטטה, היא צריכה להיות רכה כאשר מחוררים אותן במזלג. העור צריך להיות מעט פריך וחום זהוב. אם הבטטה לא מוכנה, ממשיכים לאפות עוד 10 דקות ובודקים שוב.

הצעות הגשה לבטטות אפויות

ניתן להגיש בטטות אפויות כתוספת או כחלק מארוחה עיקרית. ניתן להוסיף עליהם חמאה, קינמון וסוכר חום לפינוק מתוק. ניתן להוסיף עליהם גם מרכיבים מלוחים כמו גבינה, בייקון ועירית למנה מלוחה טעימה.

שאלות ותשובות

האם אפשר לאפות בטטות במיקרוגל?

כן, אפשר לאפות בטטות במיקרוגל. לשם כך, שוטפים ודוקרים את הבטטות במזלג. מניחים את הבטטות על צלחת מתאימה למיקרוגל ומבשלים על גבוה 5 דקות. הופכים את הבטטות ומבשלים עוד 5 דקות, או עד שהבטטות רכות כשמחוררים אותן במזלג.

האם אפשר לאפות בטטה מבעוד מועד?

כן, אפשר לאפות בטטה מבעוד מועד. לשם כך, אופים את הבטטות לפי ההוראות לעיל. מניחים לבטטות להתקרר לחלוטין ומאחסנים בכלי אטום במקרר עד 5 ימים. כשמוכנים להגשה, מחממים את הבטטה בתנור או במיקרוגל.

האם אפשר להקפיא בטטות אפויות?

כן, אפשר להקפיא בטטות אפויות. לשם כך, אופים את הבטטות לפי ההוראות לעיל. הניחו לבטטות להתקרר לחלוטין והניחו בכלי אטום או בשקית מקפיא. מקפיאים את הבטטות עד 3 חודשים. כשמוכנים להגשה, הפשירו את הבטטות במקרר למשך הלילה וחממו בתנור או במיקרוגל. אפיית בטטות בתנור היא דרך פשוטה וטעימה ליהנות מירק מזין זה. עם הטמפרטורה וזמן האפייה הנכונים, תוכלו לקבל את המרקם והטעם המושלמים בכל פעם. לתוספת טעם, מברישים את הבטטות בשמן זית לפני האפייה. לקבלת מרקם פריך יותר, אופים את הבטטות ב-425 מעלות פרנהייט במשך 25 דקות. לטעם מתוק יותר, מפזרים את הבטטות עם סוכר חום לפני האפייה. לטעם מעושן, עטפו את הבטטות בנייר כסף לפני האפייה. לאחר האפייה של הבטטה, היא צריכה להיות רכה כאשר מחוררים אותן במזלג. העור צריך להיות מעט פריך וחום זהוב. ניתן להגיש בטטות אפויות כתוספת או כחלק מארוחה עיקרית. ניתן להוסיף אותם עם חמאה, קינמון וסוכר חום לפינוק מתוק או עם מרכיבים מלוחים כמו גבינה, בייקון ועירית למנה מלוחה טעימה. למידע נוסף, מצא מידע נוסף בוויקיפדיה .