בורי בתנור: כמה זמן לבשל?

.

מה זה בורי?

בורי הוא סוג של דג שנמצא בים התיכון, בים השחור ובים הכספי. זהו דג פופולרי לאכילה במדינות רבות, כולל ישראל. הדג ידוע בטעמו העדין ובמרקמו המוצק. הוא מוגש לרוב בגריל, מטוגן או אפוי.

איך לבשל בורי בתנור

בישול בורי בתנור הוא דרך פשוטה וטעימה להכין את הדג הזה. כדי להתחיל, מחממים את התנור ל-375 מעלות צלזיוס (190 מעלות צלזיוס). לאחר מכן, שטפו את הדג ויבשו אותו במגבת נייר. מניחים את הדג על תבנית מרופדת בנייר אפייה או ברדיד אלומיניום. לאחר מכן, מתבלים את הדג במלח, פלפל וכל עשב או תבלינים רצויים אחרים. מזלפים את הדג בשמן זית ומיץ לימון. אופים את הדג בתנור שחומם מראש במשך 15-20 דקות, או עד שהדג מבושל ומתקלף בקלות בעזרת מזלג.

טיפים לבישול בורי בתנור

• אם אתה משתמש בחיתוך עבה יותר של בורי, ייתכן שיהיה עליך להאריך את זמן הבישול.
• כדי להבטיח בישול אחיד, הופכים את הדג באמצע זמן הבישול.
• אם רוצים להוסיף מעט קראנץ' לדג, פזרו עליו פירורי לחם לפני האפייה.
• אתה יכול גם להוסיף מעט חמאה או שמנת לדג לפני האפייה לקבלת טעם עשיר יותר.

הצעות הגשה

בורי הוא דג רב תכליתי שניתן להגיש עם מגוון תוספות. זה משתלב היטב עם ירקות קלויים, כגון תפוחי אדמה, גזר ובצל. אפשר גם להגיש עם סלט או תוספת של אורז.

השוואה מהירה

סיכום

בישול בורי בתנור הוא דרך פשוטה וטעימה להכין את הדג הזה. עם התבלינים וזמן הבישול הנכונים, תוכלו ליהנות מתבשיל דג טעים ומתקלף. כדי ללמוד עוד על בישול בורי, עיין בסרטון זה לקבלת טיפים וטריקים.