איך לבשל ברוקולי בתנור
בישול ברוקולי בתנור הוא דרך פשוטה וטעימה ליהנות מירק מזין זה. ברוקולי הוא מקור מצוין לויטמינים, מינרלים וסיבים, והוא קל להכנה בתנור. הנה איך לבשל ברוקולי בתנור לקבלת התוצאות הטובות ביותר.
שלב 1: מחממים את התנור
השלב הראשון בבישול ברוקולי בתנור הוא לחמם מראש את התנור ל-425°F (218°C). טמפרטורה זו חמה מספיק כדי לבשל את הברוקולי במהירות ובאופן אחיד, תוך שמירה על החומרים המזינים שלו.
שלב 2: מכינים את הברוקולי
לאחר שהתנור מחומם, הגיע הזמן להכין את הברוקולי. התחל על ידי שטיפת הברוקולי וחיתוך לפרחים. אפשר גם לחתוך את הגבעולים לפרוסות דקות.
שלב 3: הוסף תבלינים
לאחר שהברוקולי חתוך, מניחים אותו על תבנית עם נייר אפייה ומטפטפים אותו בשמן זית. מפזרים מלח, פלפל וכל תבלינים אחרים שאוהבים. אתה יכול גם להוסיף שום, מיץ לימון או גבינת פרמזן לתוספת טעם.
שלב 4: אופים את הברוקולי
לאחר שהברוקולי מתובל, מכניסים את נייר האפייה לתנור שחומם מראש ואופים 15-20 דקות. זמן הבישול המדויק יהיה תלוי בגודל פרחי הברוקולי, אז בדוק את הברוקולי לאחר 15 דקות כדי לוודא שהוא לא מבושל יתר על המידה.
טיפים לתוצאות הטובות ביותר
להלן מספר טיפים שיעזרו לך להשיג את התוצאות הטובות ביותר בעת בישול ברוקולי בתנור:
- מוודאים שהברוקולי נפרס בשכבה אחידה על תבנית האפייה. זה יעזור לו לבשל באופן שווה.
- אם אתה משתמש בברוקולי קפוא, הקפד להפשיר אותו לפני האפייה.
- לפריכות נוספת, הוסיפו כמה כפות פירורי לחם לברוקולי לפני האפייה.
- אם תרצו להוסיף מעט מתיקות, נסה להוסיף כמה כפות של דבש או סירופ מייפל לברוקולי לפני האפייה.
בישול ברוקולי בתנור הוא דרך מהירה וקלה ליהנות מירק מזין זה. עם השלבים הפשוטים האלה, אתה יכול לקבל ברוקולי טעים צלוי בתנור תוך 15-20 דקות בלבד. לטיפים ומתכונים נוספים, בדוק את הסרטון הזה על איך לבשל ברוקולי בתנור.
