איך לאפות דגים בתנור

מה אתה צריך כדי לאפות דגים בתנור

אפיית דגים בתנור היא דרך מצוינת לקבל ארוחה טעימה במינימום מאמץ. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים וכמה דקות מזמנך. הנה מה שתצטרך כדי להתחיל:

• פילה דג
• מלח ופלפל
• שמן זית
• עשבי תיבול ותבלינים (לא חובה)
• צלחת אפייה

איך מכינים דגים לאפייה

לפני שתוכלו לאפות את הדג שלכם, תצטרכו להכין אותו. מתחילים בשטיפת פילה הדג במים קרים ומייבשים אותם במגבת נייר. מניחים את הפילטים בתבנית אפייה ומתבלים אותם במלח ופלפל. אם תרצו, תוכלו להוסיף גם עשבי תיבול ותבלינים לתוספת טעם. לבסוף, מטפטפים את הפילטים בשמן זית ומשפשפים אותו פנימה כדי להבטיח בישול אחיד.

איך לאפות דגים בתנור

לאחר שהדג שלך מוכן, הגיע הזמן לאפות אותו. חממו את התנור ל-375 מעלות צלזיוס והכניסו את תבנית האפייה לתנור. אופים את הדג במשך 10-15 דקות, או עד שהוא מבושל ומתקלף בקלות בעזרת מזלג. אם תרצו, תוכלו גם לצלות את הדג בדקות האחרונות של הבישול כדי לתת לו צבע חום-זהוב יפה.

טיפים לאפיית דגים בתנור

• אם אתה אופה פילה עבה יותר, ייתכן שתצטרך להאריך את זמן הבישול.
• אם אתה אופה פילה דק יותר, ייתכן שיהיה עליך להפחית את זמן הבישול.
• אם אתם אופים מספר פילטים, ודא שהם מרווחים באופן שווה בתבנית האפייה.
• אם אתה אופה דג שלם, ייתכן שתצטרך להאריך את זמן הבישול.

הצעות הגשה לדגים אפויים

לאחר שהדג שלך מבושל, הגיע הזמן להגיש אותו. דג אפוי משתלב נהדר עם מגוון צדדים, כמו ירקות צלויים, פירה או סלט ירוק פשוט. אפשר גם להגיש את הדג עם רוטב או תוספת, כמו פסטו, סלסה או רוטב יוגורט שמנת. לארוחה שלמה, הגישו את הדג עם תוספת של אורז או קינואה.

אחסון דגים אפויים

אם נשארו לכם שאריות של דג, אפשר לשמור אותם בכלי אטום במקרר עד 3 ימים. מחממים את הדג שוב בתנור או במיקרוגל לפני ההגשה. ניתן גם להקפיא את הדג עד 3 חודשים. כדי להפשיר את הדג, שמים אותו במקרר למשך הלילה.

סיכום

אפיית דגים בתנור היא דרך מצוינת לקבל ארוחה טעימה במינימום מאמץ. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים וכמה דקות מזמנך. עם מדריך שלב אחר שלב הקל הזה, תוכל לאפות דגים בתנור כמו מקצוענים. לטיפים וטריקים נוספים, בדוק את הסרטון הזה .