איך לחתוך אנטריקוט בתנור

אנטריקוט הוא נתח סטייק טעים המושלם לארוחת ערב מיוחדת. זהו נתח סמיך של סטייק שמוגש בדרך כלל עם רוטב או רוטב. ניתן לבשל אנטריקוט במגוון דרכים, אך אחת הדרכים הטובות ביותר לבשלו היא בתנור. שיטה זו תבטיח שהסטייק יהיה עסיסי ונימוח, ויחסית קל לעשות זאת.

מה אתה צריך

כדי לחתוך אנטריקוט בתנור, תזדקק לפריטים הבאים:

• סטייק אנטריקוט
• מלח ופלפל
• שמן זית
• תבנית אפייה
• נייר אלומיניום

הוראות

לאחר שאספתם את כל הפריטים הדרושים, אתם מוכנים להתחיל. בצע את השלבים הבאים כדי לחתוך אנטריקוט בתנור:

1. מחממים את התנור ל-350 מעלות פרנהייט.
2. מתבלים את סטייק האנטריקוט במלח ופלפל.
3. מניחים את הסטייק על תבנית מרופדת בנייר אלומיניום.
4. מטפטפים את הסטייק בשמן זית.
5. אופים את הסטייק בתנור שחומם מראש במשך 15 דקות.
6. מוציאים את הסטייק מהתנור ונותנים לו לנוח 5 דקות.
7. פורסים את הסטייק לפרוסות דקות.
8. הגישו את הסטייק עם הרוטב או הרוטב האהובים עליכם.

טיפים לאנטרקוט חתוך בצורה מושלמת

• הקפידו לחמם את התנור לפני אפיית הסטייק.
• מתבלים את הסטייק בנדיבות במלח ופלפל.
• נותנים לסטייק לנוח 5 דקות לפני החיתוך.
• פורסים את הסטייק לפרוסות דקות לרכות מקסימלית.

הצעות הגשה

אנטריקוט הוא נתח סטייק טעים שניתן להגיש עם מגוון רטבים ורוטבים. כמה רטבים ורוטבים פופולריים להגשה עם אנטריקוט כוללים רוטב ברנייז, רוטב יין אדום ורוטב פטריות. ניתן להגיש אנטריקוט גם עם מגוון תוספות כמו פירה, ירקות צלויים ופטריות מוקפצות.

דעה אישית

אני אוהב לבשל אנטריקוט בתנור כי זה כל כך קל והסטייק תמיד יוצא עסיסי ורך. אני גם אוהב את העובדה שאני יכול לתבל את הסטייק איך שאני רוצה ולהגיש אותו עם מגוון רטבים ורוטבים. אנטריקוט הוא בהחלט אחד מנתחי הסטייק האהובים עלי ואני ממליץ עליו בחום לארוחת ערב מיוחדת.

שאלות ותשובות

מה זה אנטריקוט?

אנטריקוט הוא נתח סמיך של סטייק שמוגש בדרך כלל עם רוטב או רוטב. זהו נתח סטייק פופולרי במדינות רבות, כולל צרפת, איטליה וספרד.

כמה זמן אני צריך לאפות את הסטייק בתנור?

יש לאפות את הסטייק בתנור במשך 15 דקות בחום של 350 מעלות פרנהייט.

מהם כמה רטבים ורוטבים פופולריים להגשה עם אנטריקוט?

כמה רטבים ורוטבים פופולריים להגשה עם אנטריקוט כוללים רוטב ברנייז, רוטב יין אדום ורוטב פטריות.

האם אוכל להשתמש בנתחי סטייק אחרים למתכון הזה?

כן, אתה יכול להשתמש בנתחים אחרים של סטייק למתכון זה, אבל זמן הבישול עשוי להשתנות בהתאם לעובי הסטייק.

סיכום

חיתוך אנטריקוט בתנור הוא דרך מצוינת ליהנות מארוחת סטייק טעימה ועסיסית. כל מה שאתה צריך זה סטייק אנטריקוט, מלח ופלפל, שמן זית, נייר אפייה ונייר אלומיניום. מחממים את התנור ל-350 מעלות פרנהייט, מתבלים את הסטייק ואופים אותו במשך 15 דקות. תנו לסטייק לנוח 5 דקות לפני שפורסים ומגישים עם הרוטב או הרוטב האהובים עליכם. אנטריקוט הוא נתח סטייק טעים המושלם לארוחת ערב מיוחדת.

למידע נוסף על אנטריקוט, אתה יכול לבקר ויקיפדיה .