איך לבשל פילה בקר בתנור

בישול פילה בקר בתנור הוא דרך מצוינת להכין ארוחה טעימה. בין אם אתם מחפשים ארוחת ערב מהירה וקלה או ארוחה לאירוע מיוחד, המדריך הזה יעזור לכם להכין את פילה הבקר המושלם.

רכיבים

• 1 פילה בקר
• מלח ופלפל
• שמן זית
• עשבי תיבול ותבלינים (לא חובה)

הוראות

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-200 מעלות צלזיוס (400 מעלות צלזיוס).

שלב 2: הכן את הפילה

מייבשים את פילה הבקר במגבת נייר ומתבלים במלח ופלפל. אם רוצים, אפשר להוסיף לפילה גם עשבי תיבול ותבלינים.

שלב 3: צורבים את הפילה

מחממים מחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה. מוסיפים כף שמן זית למחבת ולאחר מכן מוסיפים את פילה הבקר. צורבים את הפילה משני הצדדים עד שהוא מזהיב.

שלב 4: מעבירים לתנור

מעבירים את הפילה לתבנית אפייה ומכניסים לתנור שחומם מראש. אופים במשך 15-20 דקות, או עד שהטמפרטורה הפנימית של הפילה מגיעה ל-55 מעלות צלזיוס (130 מעלות פרנהייט).

שלב 5: תן לפילה לנוח

לאחר שהפילה מוכן, מוציאים אותו מהתנור ונותנים לו לנוח 10 דקות לפני ההגשה.

הצעות הגשה

פילה בקר הוא מאכל רב תכליתי שניתן להגיש עם מגוון צדדים. נסה להגיש אותו עם ירקות צלויים, פירה או סלט פשוט.

סיכום

בישול פילה בקר בתנור הוא דרך מצוינת להכין ארוחה טעימה. עם המדריך הקל לביצוע הזה, אתה יכול להכין את פילה הבקר המושלם בכל פעם. לטיפים ומתכונים נוספים לבישול, בדוק את YouTube .